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 紫餅(むらさきもち)を始めて食べました。

 紫餅は紫米(古代米)を餅にしたものです。

 お汁粉にして食べました。

 そういえば、としのう(足立区都市農業公園)でも赤米・黒米などの古代米を餅つき大会で使っています。

 古代米の多くは、もち米なのでしょう。

 今回は長野県須坂市の篤志家からいただきました。


1 紫餅のお汁粉
紫餅のお汁粉

2 須坂市の篤志家
須坂市の篤志家
コメント
この記事へのコメント
紫いもはいろいろな物に加工して売られていますが紫餅は初めて。

いろいろあるんですね。
2015/01/22(Thu) 07:32 | URL | hana | 【編集
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