FC2ブログ
 ワインブームや地ビールブームに続いて、今は日本酒ブームのようです。

 日本酒がずいぶん美味しくなりました。

 以前の淡麗辛口礼賛から、最近では旨味のあるものが好まれるようになってきたようです。

 先鞭をつけたのは「獺祭」でありましょう。

 初めて飲んだのはダルマ会でした。

 獺祭(だっさい)はフランスなどヨーロッパでの評価が逆輸入されたようです。

 社長は NHKの歴史番組やテレビ東京のカンブリア宮殿でそのノウハウを語っていました。

 一つのメーカーが突出すると他のメーカーも追従して業界全体のレベルアップにつながるのでしょう。

 ほかの酒蔵もずいぶん味が良くなりましたね。


1 高清水
高清水

2 高清水
高清水

3 六舟
六舟

4 六舟
六舟

5 八海山
八海山

6 八海山
八海山

7 福源
福源
コメント
この記事へのコメント
日本酒は冬の寒い時コタツに入ってちょびちょび飲んでいる姿が浮かびます。

いたって日本調ですが・・・外国で飲む姿はコップ酒でしょうか?

どちらかというとやっぱり純日本風がいいな~

でも海外で伸びていくのはいいことです。

大いに宣伝したいです。
2016/03/15(Tue) 13:23 | URL | hana | 【編集
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック