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 しそジュースを今年も作りました。

 繁茂した赤しそを刈り取って捨ててしまうのはもったいないので。

 エキスを取ったしその葉は佃煮にしました。

 これで捨てるところは全くありません。

 濃縮エキスに氷を入れて炭酸水で割るとバツグンの美味しさです。

 よかった よかった!

赤しそジュースの作り方


1 赤しそ
赤しそ

2 赤しそ
赤しそ

3 濃縮エキス
濃縮エキス

4 しそジュース
しそジュース

5 しその葉の佃煮
しその葉の佃煮
コメント
この記事へのコメント
これはいい!(^^)!シソの葉の使い方が分からなくて…ジュースは美味しそうザクロのお酒のよう、色がキレイ(・∀・)
2017/08/11(Fri) 23:18 | URL | yuki | 【編集
赤紫蘇ジュースいただきました。

散歩から帰ってすぐ氷を入れて飲みました。

色も綺麗だし美味しかったです。

有難う\(^o^)/
2017/08/15(Tue) 16:02 | URL | hana | 【編集
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