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1店頭にて
  韓国家庭料理のおいしいお店「チェゴヤ」を発見しました。場所は赤羽駅の北側高架下、「チェゴヤ」とは韓国語で「最高だ!」という意味だそうです。

2スンドゥブチゲとユッケジャン
 上が人気ナンバー1のスンドゥブチゲ(900円)、下が人気ナンバー2のユッケジャン(800円)。
 スンドゥブチゲとは小型の土鍋にアサリやシジミを敷き、スンドゥブ(おぼろ豆腐)と肉・野菜を入れてスープを張り、コチュジャン、唐辛子粉、ニンニク、ごま油などを使った合わせ調味料で辛味の味付けをして煮込み、最後に生卵を落としたものです。
 ユッケジャンとはユッケジャンスープの中にご飯・うどん・ラーメンのいずれかが入ったものです。ユッケジャンスープは野菜や角切りの牛肉がたくさん入っているのでダシが出ていて深い味わいがします。

3辛いメニュー
 辛いメニュー。上の2つを選びました。品の良い辛さですが、すすると咳き込みます。

4辛くないメニュー
 辛くないメニューもあります。

5 2名様特別コース
  
 2名様特別コースもあります。今度はこれにしよーっと・・・。

 HP ぐるなび東京版
韓国家庭料理チェゴヤ赤羽店
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