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  山菜ブームで皆さん遠くまで出かけてお楽しみのようですが、身近な野草でも十分楽しむことができますよ!


1 野蒜(のびる)を摘みました。
 野蒜(のびる)は土手のどこにでも生えています。
 採る人は殆ど居りません。
 若ければ万能ねぎのような茎も食べられます。


2 野蒜(のびる)
 味噌やマヨネーズをつけて生で食べるのが一般的です。
 エシャレットのような味がします。


3 マヨ味噌で
 マヨ味噌で食べました。
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