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 藤岡ハイウェイオアシスで珍しい野菜を買いました。


1 ブラックベリー
       ブラックベリー
 生食すると酸っぱ味があり、硬い粒が口に残ります。
 ジャムなどにするべきでしょう。


2 薄紫色のオクラ
       紫色のオクラ
 加熱すると普通のオクラの色になります。
 味も変わりません。


3 オカヒジキ
       オカヒジキ
 ゆがいてマヨネーズあえで食べました。
 ヒジキというより糸昆布のような食感です。

 ズッキーニと言えばキュウリそっくりの野菜ですが、カボチャそっくりのズッキーニを流石さんからいただきました。 
 ズッキーニはもともと、カボチャ種に属する野菜だそうです。


4 ズッキーニ
     カボチャそっくりのズッキーニ


5 大きさ比べ
 ひっくり返して味噌パックと大きさ比べてみました。


6 ソティー
 ソティーにしました。
 味はカボチャでもキュウリでもなく、やっぱりズッキーニでした。
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