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 花の写真ニュースの発行者で同級生の小野瀬壽くんから銘菓「白鳥物語」をいただきました。

 「白鳥物語」は小野瀬くんがお住まいの那珂市の銘菓です。

 黄色い餡をホワイトチョコレートで包んだものですから、白鳥のたまごを表現しているのでしょう。

 鶏卵や牛乳を練込んであると思われる餡の上品な甘さと、ホワイトチョコレートの絶妙な舌触りがミックスされ、豊かな味わいを醸し出しています。

 晩秋のモダンな趣向の茶席に使えば、亭主の見識が、さぞ評価されることでしょう。

 風情のある着想に脱帽・・・。


1 箱と包装紙
 箱と包装紙


2 ひとつ一つ銀紙に
 ひとつ一つ銀紙に包まれています


3 白鳥の玉子ふう
 白鳥の玉子ふうです


4 黄身と白身をうまく表現
 たまごの黄身と白身をうまく表現しています


5 ラベル
ラベル

Blog 那珂市の銘菓~きね八の『白鳥物語』
コメント
この記事へのコメント
本当に美味しそう・・・お抹茶でいただいたら最高でしょう。名前も白鳥物語なんてきれいですね。
2012/11/21(Wed) 17:21 | URL | hana | 【編集
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