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 7月16日に作った赤しそジュースが無くなったので、青じそジュースを作ってみました。

 青しそは我が家の庭に密生しているので、いつでもできると思い、赤しそジュースを先にしたのです。

 原料は青しそ・クエン酸・砂糖と水、作り方は赤しそジュースと同じです。


1 青しそは我が家の庭に密生しています。
1 青しそは我が家の庭に密生しています。


2 10分ほど煮ます。
2 10分ほど煮ます。
 煮出し汁にクエン酸と砂糖を適量入れます。


3 原液
3 原液
 水・炭酸水などで希釈していただきます。

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農家のレシピ 青シソジュース(濃縮) 
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赤しそジュースを作りました
コメント
この記事へのコメント
青紫蘇なのにクエン酸を入れるとピンクになって美味しそうですね。

家にも青紫蘇があるのでやってみたいです。
2013/07/31(Wed) 14:35 | URL | hana | 【編集
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